J’ai 37 ans, je suis marié et père de deux enfants. Cuisinier et pizzaiolo, entrepreneur à Yvoire, j’ai construit mon parcours entre exigence professionnelle, ouverture internationale et engagement local. Aujourd’hui, je souhaite mettre cette expérience concrète au service des Yvoiriens.
Entrepreneuriat, restauration et engagement associatif ont structuré mon parcours. Gérer un établissement à Yvoire m’a donné une connaissance directe des réalités économiques, sociales et humaines du village. Fort de mon expérience internationale et locale, je souhaite m’engager pour servir les Yvoiriens avec pragmatisme, proximité et sens du collectif, afin de contribuer à un village plus dynamique, plus solidaire et plus agréable à vivre au quotidien.
Mon parcours professionnel s’est construit entre la France et l’Australie, dans des environnements exigeants. Travailler à l’étranger m’a appris l’adaptabilité, la rigueur et l’ouverture d’esprit. Gérer des cuisines de grande capacité, répondre à des standards élevés et travailler avec des équipes multiculturelles m’a donné une vision pragmatique du travail collectif et du sens des responsabilités.
Depuis 2020, je suis gérant de la pizzeria La DIME à Yvoire. J’y gère la cuisine, les équipes, les stocks, la relation client et l’équilibre financier. Être entrepreneur local, c’est faire face chaque jour aux réalités du terrain : saisonnalité, emploi, qualité de service, contraintes économiques. Cette expérience m’ancre profondément dans la vie du village et ses enjeux concrets.
Diriger une équipe, que ce soit en restauration ou lors d’événements, demande écoute, clarté et exigence. J’ai managé jusqu’à vingt personnes, recruté, formé et structuré des équipes. Cette expérience humaine est essentielle pour travailler avec des bénévoles, des prestataires et des acteurs locaux dans un cadre municipal.
L’organisation d’événements culturels, sportifs et festifs est pour moi un levier fort de cohésion sociale. Ces moments rassemblent les générations, valorisent le territoire et dynamisent la vie locale. Mon engagement associatif m’a appris à fédérer des énergies autour de projets communs, au service du lien social et de l’identité locale.
Mon vécu à l’étranger me permet d’apporter un regard différent sur l’organisation du village, les usages et le vivre-ensemble. Je crois à un développement plus simple, plus fluide et plus humain, où les habitants trouvent leur place toute l’année. Mon engagement repose sur le bon sens, la proximité et l’action concrète.
« Un village vivant est un village où l’on travaille, partage et construit ensemble. »
